(评论）弄潮·视评｜ 月饼是用来吃的，“有形的手”很给力

近日，监管部门再次发布公告，严格规范月饼的质量、包装和价格。其中，对“合理包装”有量化规定，规定包装成本不得超过产品销售价格的20%,对包装层数和空缺口比例有严格要求。

效果怎么样？杭州市场的媒体调查发现，与过去相比，月饼的包装确实紧凑得多。虽然现在还有少量2388元的带茶具和9个月饼的高端月饼，但是很少有人感兴趣。杭州居民对于月饼的消费往往更加实惠和美味。

月饼是用来吃的，不是用来看的。近年来，月饼市场普遍回到了这样一种简单的消费需求，这是一种改善。其中“有形之手”和“无形之手”发挥了很大作用。

多年来，月饼没有改变口味，但消费市场完全改变了口味。当时送外卖都是用月饼，外观是第一位的，所以它的包装豪华，浪费和消费负担特别严重。现在市场上还会有几千元甚至几千元一盒的月饼，这是市场消费细分的客观存在。只要符合市场监管设定的规则，它的存在是可以理解的。只要消费的过程不是用来腐败的，就应该允许它存在。

因为大量的消费者更加理性，更加实惠，更加追求健康的饮食习惯，月饼市场再也不能回到过去那种买脸买盒的盲目跟进。制造商很难像过去一样在中秋节赚到一整年的钱。手里有点权力的人大多不敢伸手拿起豪华的月饼。所以，中秋月饼承载了很多时代的印记。近年来，价格和包装逐渐回归到相对健康的市场消费生态，这是一个可喜的回归。回归到吃饭的功能，回归到连当礼物都讲究物美价廉的好处的心态，是可喜的。

当然，有一个压缩的空房间。当有一天，一桶20、30元的月饼占了主要消费群体，而不是至少卖40元、50、60元的时候，月饼将是一种食品，而不是奢侈品和废物。因此,“看得见的手”和“看不见的手”仍然扮演着伟大的空.