【时讯】花费城市｜香港的商场梦幻城何去何从

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香港是购物中心的城市 她是世界上商场最密集的地方，每隔大约1平方公里就有一个购物中心。 香港巨大的百货商店密度表明零售业是这个城市经济的核心 在香港，每四个人中就有一个在零售和批发部门工作，在就业中占最大的比重 相比之下，纽约的相关就业只占整个城市的九分之一 由于香港免除营业税和进口税，国际大牌在香港开设了旗舰店，但他们必须接受世界上最贵的商店租金。 年，香港高端购物中心的平均年租金为46000美元，是纽约第五大街的两倍，是巴黎和伦敦高级零售区的四倍。 香港的mega box购物中心和摩天大楼(图片来源: skyscraperpage )，香港也是摩天大楼的城市。 这里的摩天楼代表了世界上最高的房价 因为房地产构成了政府的大部分收入，这个政府通过垄断土地来维持房地产价格，所以外国投资者会进一步推高它 由购物中心和摩天大楼组成的混凝土森林产生了更高的效益 “格伦效应”在香港，购物中心是孤立存在的 例如，在新界，他们经常附着在住宅区和交通枢纽，在港岛和九龙，他们经常位于居住楼和办公室酒店塔下。 这种共生形态可谓丰富多彩 大型百货公司通常位于地面，最大化橱窗面积，像捕蝇一样不断诱惑过去的人流 将触角延伸到地下紧贴地铁系统，或延伸藤蔓将普通天桥连接到另一家百货公司 其上耸立着一座大摩天楼，下面的百货公司为上面的摩天楼提供了扩大的入口、提升的基础 摩天楼成为百货商店的巨大标志，从远处可以看到。 而且，摩天楼收容的很多居民向购物中心供给了大量的客户，建立了自给自足的生态系统 我们把这种城市空之间的类型称为“百货公司导游综合体”( moc )或“百货公司城市”。 这个新称呼既看到了购物中心的核心地位也看到了综合体的巨大体量 这些百货公司中心的迅速发展就是城市本身 他们不需要让人们在独立的建筑物里生活、工作和娱乐。 百货公司特意设置在人流的十字路口，在住宅、办公室入口和交通枢纽入口之间，不可避免。 百货公司在香港就像摩天大楼在纽约一样，成为香港城市快速发展的基本单位之一 这些独立开发不断累积，互相连接形成集群，使香港成为百货公司城市的群岛，对生活习惯产生了重要影响。 这样的城市形式的结果，进入百货商店对数百万人来说已经不是选择，而是必然的 确立了费用主义的文化，日常生活在百货商店上演得更多，个人购物中心起了公共广场的作用 不仅如此，香港的公寓很小，夏天又热又潮湿，为什么不在百货商店见面呢？ 这里空之间很大，还有免费的冷气 在百货商店闲逛，没有具体的购物目标，但你可以四处看看，也可以花点钱 在这方面，香港购物中心的城市最大限度地证实了“格伦效应” 格伦效应是指百货公司的蜿蜒通道使顾客远离原来的目的地，成功地为购物买东西，寻找特定的产品。 据说这是为了“纪念”奥地利建筑师维克多·格伦( victor gruen )。 1956年，格伦设计了第一个购物中心明尼苏达州的南谷购物中心( southdale center ) 这是一家全封闭气候控制的百货公司，拥有主力店、自动扶梯和中庭。 他的设计很理想化，希望这里成为新的市中心，公寓、办公楼、公园、学校补助，成为美国空郊外的高密度解毒剂。 但是当美国购物中心以孤立的形式迅速发展时，他的设计反而助长了他反对的疯狂费用主义。 维克多·格伦(左)(图像来源: aziaminvatat.ro) 1956年的南谷购物中心(图像来源: wttw )“什么样的傻瓜开发项目”。 格伦回顾了在美国的这种创造，感叹这些开发抛弃了社区的功能，包围商场的不是其他建筑物，而是那个“浪费面积的停车场带来的丑陋停车场”。 与美国不同，香港的购物中心接近格伦的原意 是高密度、混合迅速发展的社区的一部分 比格伦想象的要好，与公共交通合并，有惊人的大堂，利润一直很高 不仅如此，格伦的发明在香港迅速发展到了新的水平 始于1966年的“海运大楼”被认为是香港百货商店化的开始，为购物中心在香港的迅速发展埋下了种子 那是在大众支出主义盛行之前，首先比较游客建造的 但是，即使当地人不在这里购物，海运大楼也在培养对购物习性和企业品牌价值的认识。 1978年内地改革开放后，香港经济从制造业升级为向中国大陆提供商业和金融服务，香港人也迅速成为顾客 购物中心的双重潜力香港百货公司适应了迅速增长的中产阶级，整合成了新城、交通中心和办公楼 成为世界上访问量最大的购物中心，渗透到城市政治和人们的日常生活中 百货公司的城市虽然规模和综合度迅速增加，但迅速发展的焦点也越来越清楚:让人们花钱 到了21世纪，由于财富更集中，购物中心正在放弃大众的费用，转向奢侈品市场 百货公司从几楼变成了几十楼的建筑物，高度的变化也意味着房租的上升 内地购物者像洪水一样涌向香港，许多人拿着空箱子来到香港，当天满载而归 国内外开发商也在紧密复制香港的百货公司城市，追求这种紧凑、以交通为导向、高利润的快速发展模式 在香港的百货公司，我们将会见各种各样的顾客和店主。 例如，在边境拖着装满洗澡用品和尿布的行李箱的大陆客人，在重庆大楼购买廉价手机和兑换外汇的南亚和非洲商人，以及在中环环球百货公司向家里汇款的菲佣 这些场景表明，百货公司的城市不是同质的，不仅是奢侈品极乐世界，百货公司的小世界也出现了不同的社会群体和产品类型。 香港的购物是无缝的体验 地铁出口直接连接百货公司，百货公司之间又通过行人天桥连接，人们可以在购物的连续体中游泳，不受“公共空之间”的污染。 在这样的构成逻辑下，建筑的外形只是其他力量作用的一个结果 通过最大化总建筑面积来形成建筑的质量，有时只是把分区的平面重叠在上面，地面层的外观设计就像堡垒一样，在城市环境中消失，带人去百货商店。 住宅塔的平面通常是钻石型或十字架型的，以尽量多的公寓塞满。 为了增加公寓的实用面积，开发商在公寓的外表面设置了尽可能多的凸窗，似乎在塔上粘了很多肿块。 香港时代广场和mega box的中庭(图片来源:维基百科)，以及这样朴素的建筑外观和公寓狭小的面积，是以怎样广阔美丽的百货商店的中庭为对象的？ 这里挤满了特别展览和社区派对等活动，感觉很多人回来了。 在这些室内空之间，购物和溜冰场共存，产生了通道和自动扶梯把人们带到三维小宇宙的独特的都市主义。 与这些奢侈的室内空之间相比，城市公共空之间的人行道相形见绌，有时会引起争论 当开发者公开私人空之间时，政府鼓励越来越多的建筑面积，百货公司的这种“私人公共空之间”就会诞生 这样的私人公共空之间出现在屋顶这样的地方，只有通过百货商店的迷宫才能到达 另外，在百货公司跟前的私人公共空之间，广泛的公共采用经常受到阻碍 比如香港时代广场故意设置了不舒服的椅子，布置了“太热心了”的警卫，以免人们在这里久留 时代广场“向公众开放”，但“采用方法有限”。 例如，不要在这里游行，遛狗，遛鸟，演奏乐器。 私人公共空之间存在的意思是带人去百货商店。 总之，香港的购物中心有双重潜力，可以腐蚀和贡献城市的公共生活 由于单一的迅速发展，有时会分割城市，无限连接城市的纹理，使之多样化 如果向最坏的方向迅速发展，香港的百货公司城市将是“购物启示录”后的另一个乌托邦的未来 这是最先进的“后福特社会”的空之间的职业生涯。 人们喜欢在尽可能多的百货商店里，不仅满足购物的欲望，还为了呼吸新鲜的空煤气。 他们不必面对来自附近华南工厂的空气污染这个费用主义的结果了 这种“超现代”社会的基本结构似乎沿袭了中世纪的城市形式，个人飞地成为城市的堡垒，他们将城市分裂成一个门禁管理的高层住宅区，只能从购物中心进入 在这些飞地之外，街道受到损害，他们面对的是购物中心的空外表面，是最多建筑物立面的装饰品 街上没有城市生活，道路被降为人们在奢侈品店排队的地方——在广东道的路易威登门口，永远有人在街上排队——这是企业品牌崇拜的真相 九龙广东道路易威登( louis vuitton )店外排队的人(图片来源: wsj )，在最好的情况下，香港商场城市将成为活跃多样、相互关联的开发项目，为公共行业做出贡献 实体的裙子百货公司被打破成一个碎片融入城市，开放的街道和花园交替相连，城市中的公共休息空之间增加，得到了改善 裙子的屋顶和行人天桥相连，居民可以享受连通的高层步行界面 裙子的外缘不是空的宽墙，而是足以激活街道店铺的门，或者裙子下降到地下成为开放空之间的基础 最后，购物中心不仅拥有国际企业品牌的程序化旗舰店，还可以增加日常用品的店铺，丰富商品的种类 比如旺角中心有很多小店铺，信合中心也有很多小“箱子空之间”，每月租100美元以上，没有佣金。 百货公司去哪里？ 香港的百货公司城市，现在正是改造自己的时候 内地客户可能很快就会失去去香港购物中心的有趣之处。 因为他们可以在自己家附近找到类似的产品和体验。 到2010年澳门购物空间面积将增加到10年前的15倍以上 随着内地和澳门零售业的繁荣，人们会不再需要香港的购物中心吗？ 另外，在作为购物中心发源地的美国，很多人注意到“死了”的购物中心，主张购物中心已经结束了。 空由于安置率太高，这里出现了“鬼屋”和“伤牌”(以前租户留下的招牌) 在美国，零售业离开了购物中心，回到了城市、街道和市场 香港依然在建设越来越多的百货商店，关闭市场，消灭街道 另外，从封闭商店以外的购物潮流可以看出，公共空期间也对零售业表现出了魅力 北京新太古里三里屯是繁荣的零售区，有商店林立的街道 在香港很受欢迎的“星街”( star street )中混合了当地的手工艺品商品和各种餐厅 可以说这些城市的环境和购物中心一样以零售业为中心，他们的迅速发展是由城市的身份、多样性和自发性带来的。 在香港，政府拥有大部分土地。 因为这比很多其他地方影响更大，有可能打破百货商店，建立新的令人兴奋的城市。 良好的城市空之间及其包容性、差异、自发性、竞争力对任何城市都很重要。 因此，香港有必要把天平向公共行业倾斜，就像把自动扶梯作为百货公司的出口给城市注入活力一样 比如从中环到半山的自动扶梯，在世界上最长的室外有自动扶梯，建立了有活力的“soho”区，现在也成为香港文化认可的重要部分 从中环到半山的自动扶梯(图片来源: panoramio )无论将来如何，香港都是先进费用社会的独特代表 19世纪的巴黎拱门被瓦尔特本杰明认为是资本主义奇景的发源地，奢侈品首次向大众展示 从此，购物中心的迅速发展经历了很长的路要走 从拱廊的基本原型迅速发展到百货公司，从百货公司进化到百货公司的城市，在人们的日常生活中完全交织在一起 如果说巴黎代表19世纪的支出城市，香港是21世纪的支出之都:购物无处不在，百货公司越来越有魅力，支出意识不断，是高密度百货公司城市的支出梦幻城 【作者stefan al是荷兰建筑师、城市设计师和宾夕法尼亚大学的城市设计副教授。 包括“华南工厂城”( factory towns of south china )、“城中村”( villages in the city )和“百货公司城市”( mall city ) 本文自杂志《城市中国》078期转载，获准转载 【】本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app。