“茶王”兰桥林的创业梦

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在江西省遂川县汤湖镇，有这么一位创业闯将，他放弃外面高薪职业，凭着早几年贷的5万元创业担保贷款作为启动资金，毅然回乡创业引领乡村振兴；他埋头钻研，初学制茶技艺便得到业内高度肯定；他初次参赛，就夺得江西省选拔赛吉安市制茶技艺大赛的冠军。他就是出生在世界名茶“狗牯脑”茶原产地——汤湖镇的兰桥林。

反复尝试制好茶

虽然从小耳濡目染对制茶有一定了解，但为了尽快熟悉制茶这个行业，回乡后的兰桥林先去找了好朋友王成路请教怎么制茶，还到他的茶厂学制茶。不久，兰桥林很快学会了怎么操作这些机器制茶，开始建自己的制茶作坊。他在自己家旁边盖了个40平方米左右的铁皮棚子当厂房，然后买了一整套制茶机：一台杀青机，两台揉捻机，一台风干机，一台筛选机。自己对制茶的技术不是很有把握，第一锅茶叶就以失败告终。他并没有气馁，又开始了第二次尝试，他满心欢喜地将茶叶倒进揉捻机里，没想到茶叶还是不经揉捻，碎了很多。就这样一次次的摸索操作后才找到原因。原来，炒出的茶叶不能直接进揉捻机揉捻，要让茶叶稍微摊放一段时间，让茶叶吸收些空气中的水分。等茶叶回点潮后，再揉捻，这样揉出来的茶叶就好多了。那天，兰桥林从下午六点忙活到第二天上午七八点钟。用了近六十斤鲜叶，终于制出了近十一斤干茶。这一批干茶品相不算好，只卖到五百多块钱一斤。现在，兰桥林的制茶技术越来越成熟，仅用四斤二两鲜叶就能做出一斤干茶了，茶叶的质量也越来越好，同等级的茶叶已经能卖到八百多一斤。

想方设法拓销路

  制作茶叶不成问题了，茶叶的销路却又成了摆在兰桥林面前的难题。因为制的茶没有自己的品牌，也没有任何精美包装，因为没有知名度，与别人的茶叶相比辨别度也不高，一天下来也难卖几斤茶。为了销量能上去，兰桥林只好便宜卖给那些收购茶叶的贩子，可是茶叶贩子经常赶七八点钟的早市，而兰桥林的茶叶是赶时间制成的，要等茶干了才能打包。等他赶到街上时，很多茶叶贩子已经回去了，茶叶就更卖不到好价钱了。这样下去也不是一个办法，还是要找到新的销路才是长久之策。为了自己能有稳定的客户，开始想办法找销路。他首先通过自己的圈子和以前生意场上的朋友，开始推销自己的茶叶，初步建立起自己的客户群体，慢慢形成了自己的销茶渠道。同时，他走遍县城和各个乡镇的茶叶店，将自己的茶叶推荐给这些实体店，逐渐打开市场和销路。

参赛培训提技能

遂川县每年都会组织开展茶产业技能大赛，选拔出优秀选手去参加全市、全省乃至全国的“茶王”大赛。兰桥林便抱着试试看的心情，首先报名参加了镇里的选拔赛，勉强拿到了晋级参赛的入场券。现在有幸入了闱，第一次能和这么多高手切磋交流，得到锻炼就很好了。至于自己能不能获奖就不去想了，只要能正常发挥水平就知足了。带着这样的心态，兰桥林和来自全市的四十名选手参加了比赛。比赛结束那天晚上，兰桥林躺在宾馆的床上翻来覆去，心里就像高考的学生一样，很期待尽早知道自己的成绩。不管最终结果如何，想着能拿个优胜奖也是值得的。不曾想，在第二天的颁奖会上，大赛的头奖竟被自己斩获！不仅如此，兰桥林还多次参加了县里、镇里组织的免费茶产业技能培训。在这些培训班里，他不仅学了制茶等方面的知识，还学习了电商和企业管理，拿到了评茶师的证书。获奖回来后，兰桥林高兴之余，更看到了自己的茶与名茶之间的差距。由于没有注册属于自己的子商标，也没有注册QS认证，导致全国各地的很多展销会都不能参加。网络平台上知名度也不高，比较难推广。要想让制茶事业有更长远的发展，就必须尽快去打造属于自己的品牌。作为遂川“新茶王”，兰桥林感受到了肩膀上的那份责任——振兴遂川“狗牯脑”茶产业的责任。他下定决心，今后钻研制茶的技艺，苦练制茶本领，多参加茶艺比赛，争取在更高级别的比赛中获奖，擦亮“狗牯脑”茶的品牌。      

重整行装再出发

创业路上众人无私的帮助，让兰桥林常怀感恩之心。这么多年来，乡里的村民若是谁家遇到了难事，谁家亲人得了什么重病，只要兰桥林知道了，他都会主动捐助，从来没有落过。由于交通不便，老人们又不会骑车，每当逢圩的时候，老人们要么委托别人将鲜叶带出去卖，要么就自己步行十几公里去卖，茶叶经常卖不到好价钱。现在，兰桥林在家门口开了茶厂，大大方便了南坪村民，有时还会跑到老人家里去收鲜叶，得到了村民的一致好评。                                

“大家好才是真的好。”为了带动大家一起致富，兰桥林还经常教村民们特别是脱贫户种茶和制茶技术。陈观明是南坪村民，也是一个脱贫户，以前开店销售茶叶。后来他看到制茶效益还好，就想向兰桥林学制茶。兰桥林便去他家传授制茶的经验和销售的路子。教了他一年后，陈观明也成立了自己的茶厂，采购了一整套制茶的设备。现在他茶厂的年产值也能达到十多万了。看到越来越多的村民甩掉了贫困的帽子，兰桥林很是欣慰。                          

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。创业成功的兰桥林抱着当初的创业初心，建好了自己的工作室，今后要将一生所学毫无保留地传授出去，让更多的家乡人走上制茶之路，让这一片“黄金叶”引领家乡人民奔走在致富的康庄大道上！

（江西省遂川县就业创业服务中心：李建华  高莲花）