【时讯】孝感七市县特色小吃大集合，看看有没有你心仪的味道？

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住在孝感上，是很幸福的事！ 好吃的有成千上万，孝感的大街小巷，最好吃的食物，来这里也能找到答案。 吃喝唱歌，尝尝孝感七市县的特色美食。

孝感米酒

孝感米酒是有千年历史的地方名吃的，味道醇厚，像玉液一样白，清香袭人。 甜爽口，浓不蘸，淡不流。 如果想喝正宗的米酒，去城站路大天桥下的孝感米酒馆喝一杯浆汤米酒，绝对品尝。

孝感麻糖

孝感麻糖600多年来一直在宫廷供品。 明太祖朱元璋在品尝麻糖时赞不绝口，高兴地拿起笔作诗:“像玉栉白，像蝉翼一样甜如蜜，是罕见的世界佳品，不可迁就后世”。

豆油莲藕

豆油砖是楚乡湖北孝感民间以前流传下来的风味素菜的名馥。 传说宋太祖赵匡胤年轻时来到孝感西湖村，住在湖边的酒馆。 厨师以藕为原料做了这种食物，赵匡胤边吃边称赞说。 “豆油莲藕卷菜，美酒兼备，我饿了，现在不用担心。 ”。 于是，产生了一种叫“大豆油藕卷”的佐酒美酒佳肴，流传下来。

汉川宫廷烤鸡

宫廷烤鸡曾经是皇宫的御膳，做的烤鸡整体颜色闪闪发光，外焦内柔软，从皮到肉到骨的味道一致，很脆很好吃。

樱桃玉叶

樱桃叶取青蛙大腿上节，上色炸，该肉枯萎后呈樱桃状，炒锅上色放霜上盘，用卤猪肝切片，五叶蘸樱桃，吃的时候加调味料，颜色香味。

汉川荷月

汉川荷月是汉川风味独特的以前流传下来的食品，约有600多年的历史。 根据清代《汉川县志》第十二卷的画，汉川尹为了敬奉朝廷，选择了最好的原料，加入陈皮果层，精工细做点心，用热水冲泡，盆里的点心就像层层的白色荷花瓣。 形状又像明月。 皇帝品尝后，加倍佩服，给人以“荷塘月色”的意境，命名为“荷月”。

清蒸鳝鱼

锤子蒸的鳗鱼，味道鲜美柔软，加上美丽的卤素，香气高雅，令人怀念。 这道菜杀了鳗鱼后，用木锤打延，混合面粉调味料，放在蒸锅里蒸，光调味料就有20多种，火候的把握也非常重要。 这道菜吃了一定有反应。 游客必须有留恋。 真的是“来者必鳗鱼，鳗鱼者必来”。

应城长江三扒

应城历代有名厨师辈出，有“长江口吃”的美称。 长江三扒是刮肉、扒手、扒鸭，有一百多年的历史。 这道菜颜色是金黄色的，嚼后的新鲜香味还留在舌尖上，久久不散。

沙包头

城市的沙子很烂，吃起来又咸又香。 乌黑的石头，舀着勺子，把面粉面包展开到中间，盖上石头，几分钟打碎一个，可以清楚地看到里面的层，吃起来很好吃。

晒金鱼钵

应城的财鱼，肉质纯正，营养价值高，是很多营养养生品。 而且，“干拨财鱼筒”的料理鱼肉好吃，汤浓厚，其刀工的细腻程度同样是巨大的。

云梦云梦鱼面

“云梦鱼面”是以面粉和鱼肉为主要材料制作的食品，是湖北地区有名的小吃。 营养非常丰富，容易消化吸收，有温补益气的作用，被称为“长寿面”。

芝麻焦切

芝麻焦切糖是云梦县的特产。 密制配方是纯手工制作的，外观颜色美丽，味道纯正，香，酥脆，无嚼劲，糖低，纯手工煎制，也是“百年”以前地方的老字号产品。

生烤鳗鱼卷

烤鳗鱼卷是有特色的名产，主要材料是鳗鱼，有春笋和香菇。 炒后的鳗鱼卷肉质细嫩，美丽柔软。

安陆白花菜

白花菜是安陆以前传下来的咸菜，是用当地生产的新鲜白花菜做的，有独特的酸味。 口感丰富，味道无穷，是当地餐桌上最好的调味料。

翰林鸡

翰林鸡这个名字来自李白曾经工作过的翰林。 其做法是将整个鸡腌制调味，蒸至七分熟，切块做成原来的鸡肉。 工作多而杂，可能需要一天一夜。

安陆滑肉

滑溜溜的肉片在油锅里炸成金黄色，炸好的肉片放在陶罐里，放生姜、木耳、黄花菜，用适量的水、小火慢慢炖，吃一口一定味道无穷！

大悟野生泥鳅汤

悟泥？ 热水是大悟的名产之一，野生泥？ 是利用烤的，泥？ 中含有的脂肪成分低，胆固醇也低，所以吃起来肉质柔软，容易消化，好吃有营养，味道好。

大悟小麻鱼

小麻鱼是大悟有名的特产。 当地人把小麻鱼烤得很香，在酥脆的鱼肉中配合各种调味料。 这道菜的最大特色是鱼肉柔软，咸，辣，新鲜，香四味俱全哦。

大悟珍珠花煮

大悟珍珠菜是大悟山菜之一，每年产量小，很珍贵。 珍珠花煮菜，顾名思义是珍珠花和煎好的五花肉组合，一起加土煮菜，加汤煮，汤又软又好吃。 滋补养颜。

孝昌花园红烤肉

孝昌的美食，红烤肉赞不绝口。 孝昌人每次来访，往往骄傲地推荐瘦肉。 院子里的红烧肉颜色又红，皮脆，又肥又腻，阴道美丽香醇。 院子里的猪肉，院子里的红烧艺，可以做院子本土的味道。

小川千张

小川町是以前传承工艺品制作的一千枚豆制品，又薄又软，一千枚包里一根油条太早，又咸又合适，口感醇厚。 也可以做成臭千片卷，放入牛肚、猪肚煮，味道很好！

孝感的小吃千差万别，很好吃。 四季分明的气候和丰富的物产使孝感人的饥肠辘辘受益。 一周的忙碌结束后，也犒劳自己，和家人和朋友们走在周边县市的大街小巷，进行美食之旅吧。

编辑:罗祎，刘华折笼:奇异

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